Guanosine 5'-monofosfaat DinatriumZout(GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Productbeschrijving:

Productnaam: Guanosine 5'-monofosfaat dinatriumzout (GMP-Na2) CAS NO:5550-12-9

Synoniemen:

Natrium guanylaat;

GMP-2Na;

5'-Guanylic zuur, dinatriumzout;

Chemische en fysische eigenschappen:

Uiterlijk : Wit kristallijn poeder

Test : ≥99.0%

Kookpunt: 890.2°C bij 760mmHg

Smeltpunt: 300 °C

Flitspunt: 492.2°C

Oplosbaarheid in water:>50 g/L

Dinatrium guanylaat, ook bekend als natrium 5'-guanylaat en dinatrium 5'-guanylaat, is een natuurlijk natriumzout van de smaakbevorderende nucleotide guanosinemonofosfaat (GMP). Dinatrium guanylaat is een levensmiddelenadditief met het E-nummer E627. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met glutaminezuur (mononatriumglutamaat, MSG).

Omdat het een vrij duur additief is, wordt het niet onafhankelijk van glutaminezuur gebruikt; als dinatrium guanylaat aanwezig is in een lijst van ingrediënten, maar MSG niet lijkt te zijn, is het waarschijnlijk dat glutaminezuur wordt verstrekt als onderdeel van een ander ingrediënt zoals een verwerkt soja-eiwitcomplex. Het wordt vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen in combinatie met dinatrium inosinate; de combinatie staat bekend als dinatrium 5'-ribonucleotiden.

Dinatrium guanylaat wordt geproduceerd uit gedroogd zeewier en wordt vaak toegevoegd aan instant noedels, chips en andere snacks, hartige rijst, ingeblikte groenten, gezouten vlees en verpakte soep.

Als u geïnteresseerd bent in onze producten of vragen heeft, neem dan gerust contact met ons op!

Producten onder octrooi worden alleen aangeboden voor O & O-doeleinden. De eindverantwoordelijkheid ligt echter uitsluitend bij de koper.

Populaire tags: guanosine 5'-monofosfaat dinatriumzout(gmp-na2) cas 5550-12-9, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, op voorraad

• Een paar: Pyridoxal 5-fosfaat Monohydraat(PLP) CAS 41468-25-1
• Volgende: Citicoline, CDP Choline (CDPC-H) CAS 987-78-0